最近自炊でものを作ることが多くなっています。

これは安いジャガイモを買って来て作ったフライドポテト。下茹でして、それを切って揚げただけです。

市販のものと、なんら変わりがありません。市販のものですと、１パック３００円ぐらいですよね。

これは５個入り１００円のジャガイモで作った一部で、全部でこれの３倍ぐらいあります。

使う油の量は手鍋の底に２センチほどで、ポテトが浸るぐらいの量です。

それで４コずつぐらいを揚げて行きます。手間ですが、油は高いのでこの方法に行き着いています。

仕上がりは、まったく変わりません。油を切って、キッチンペーパーを敷いたタッパに詰め、保存しておきます。

特長としては、味付けしてないので、ヘルシーなこと。塩分がないので物足りないのではと思いましたが、意外とそのままでも美味しいです。もし味が必要なら後から付ければいいだけのこと。

こうやって、益々消費しない生活をブーストさせて行きます。