白ナスが豊作

春に植えたほかの野菜は、もう軒並み収穫が終わってしまったのですが、白ナスだけはその威勢を保っています。

ふつうのナスでもここまで実がなったことはありません。

白ナスは油で炒めると、とてもジューシーで柔らかくなるので、しばらくの間は白ナスのステーキ、もしくはシギ焼きというメニューが続きそうです。

家で採れたものが食卓に並ぶというのは、純粋に厳かな気持ちになっていいですね。