宅配ピザチェーン店の大量閉店

宅配ピザチェーン大手のドミノピザが、不採算店の大量閉店をするという記事が出ました。

この記事では、コロナ禍で大量に増えた宅配ピザチェーン店が、コロナ後の需要減で打撃を受けたため、などの要因を上げています。

私はドミノピザが近隣に出来てから、その味を試すべく購入してみたことがあります。

そのどれもが、この程度の味？？と首を捻らざるを得ないものでした。

店舗購入で半額で買えたとしても、それに見合わない味だと思いました。これがもし宅配で運ばれて来たとしたら、もう二度と頼まない、ということになったと思います。

ドミノピザはどうやら働き手のオペレーション不足ということに尽きたのではないか？と思います。

生地がもっさりして、本格ピザの味には程遠かったと思います。具材は豪華だったとしても、やはりピザというのは生地があってこそのものです。

この程度なら、どこかのスーパーで買って来たものを、妥協して食べる方がマシです。それなら予め味に対する過度な期待がないからです。

この記事に書いてあるような要因が、ドミノピザの大量閉店の最大要因だとは到底思えません。

消費者は美味ければ、また行こうと思うからです。つまりそこまでの味覚的訴求が、雨後の筍のように増えた店舗には行き渡らなかったということになります。

そうでなければ国内だけで１７２店舗、という大量閉店には至らないと思います。